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Select Premstallerhof
Seduce con la sua tipicità.
La Schiava dà a questo vino la sua eleganza e agilità, rinforzato dalla complessità e astringenza del Lagrein. Un vino da selezione che mostra che anche vini a base di Schiava sono degni di un palcoscenico internazionale. Questa selezione di Santa Maddalena Classico convince con eleganza, corpo e linearità.
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Cancenai Gewürztraminer
Cresciuto proprio a Termeno.
Il Gewürztraminer o Traminer Aromatico è uno di quei vini che ha fatto conoscere l’Alto Adige come regione vinicola in tutta l’Italia. L’estrema aromaticità ed una struttura affascinante fanno di lui un vino inconfondibile.
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Sauvignon
Sapido, fresco e aromatico
Il nostro Sauvignon si presenta in bocca con una sapidità notevole, una freschezza e una fine aromaticità in cui spiccano le tipiche note di sambuco, il biancospino e il peperone verde. Questo vino si adatta come aperitivo, perfetto con gli antipasti, con primi piatti non troppo elaborati e con il pesce.
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Carnol
Seduce con la sua spiccata sapidità
Il Pinot Bianco è la varietà più importante tra i bianchi altoatesini. Per lunghi anni fu visto proprio come bianco basilare, da vendere come sfuso nei bar. Negli ultimi anni il Pinot Bianco fu però riscoperto dagli enologi sudtirolesi come varietà in grado di dare vini fruttati, freschi e sapidi.
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Select Blauburgunder
Gusto complessivo
Già diverse volte l’Alto Adige fu chiamato dalla stampa italiana la migliore zona per il Pinot Nero dell’Italia, se non al di fuori della Borgogna. Il pinot nero è una varietà molto esigente: buon arieggiamento, notti fresche e giorni pieni di sole, ed infine terreni che danno al vino il famoso tocco in più.
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Vini che si distinguono per la loro chiarezza, eleganza e freschezza: questa è la filosofia alla base della gestione della tenuta. I vini devono essere di facile beva ed esprimere chiaramente la propria tipicità, in relazione al vitigno e al territorio.
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