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Confezione 3 bottiglie Classic Bianchi – Rottensteiner

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Scheda prodotto

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Formato (Litri)0.75

Chardonnay Alto Adige Doc 2020 – Rottensteiner

Una notevole corposità si unisce ad un’esaltante eleganza, note fini di frutta (soprattutto pesca) ed una freschezza e vivacità che fa voglia di più.

Lo Chardonnay, per lunghi anni conosciuto come Pinot Bianco “giallo” e vinificato come Pinot Bianco, nel frattempo ha dimostrato di essere uno di quei vini in grado di sviluppare in Alto Adige un carattere unico.

Provenienza

Cresciuto in vigneti di altitudine media dai 300 ai 500 metri s.l.m., il nostro Chardonnay è proprio un rappresentante tipico per l’Alto Adige.

Moscato Giallo Alto Adige Doc 2020 – Rottensteiner

Il Moscato Giallo è di colore giallo con riflessi dorati ed è molto aromatico con una piacevole nota di moscato che ricorda quasi un vino da dessert. In bocca però rimane secco.

Si presume che questa varietà fu introdotta in Alto Adige dai Romani nell’anno 15 a.C.

Provenienza

Il Moscato Giallo è una varietà che di solito dà vini con un aroma intenso, ma un po’ poveri di corpo. Noi lo abbiamo fatto piantare su un appezzamento relativamente basso, a Frangarto vicino a Bolzano ad un’altitudine di 350 m. Questo ci permette di fermentarlo quasi a secco, senza incontrare quelle note amarognole che spesso si sentono in vini di questo genere.

Valle d'Isarco Sylvaner Alto Adige Doc 2020 – Rottensteiner

Si forma un vino bianco fresco e fruttato, con note di agrumi e erbe di montagna.

Ca. 150 anni fa l’arciduca Giovanni d’Austria portò questa varietà in Alto Adige. Oggi il Sylvaner si trova soprattutto nella Val d’Isarco, che è a zona di eccellenza per i vini bianchi dell’Alto Adige.

Provenienza

Sui pendii ben soleggiati e spesso ripidi sopra l’impressionante burrone del fiume Isarco, le notti sono fresche anche in piena estate, e questo fa sì che l’acidità si conservi ad un alto livello e che si sviluppino dei favolosi note profumate.