Gewürztraminer passito Cresta Alto Adige Doc 2021 – Rottensteiner
38,50 €
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Annata: 2021
Abbinamenti: Formaggi stagionati
Gradazione: 9,2 %Vol.
Abbinamenti: Formaggi stagionati
Gradazione: 9,2 %Vol.
Premi e punteggi
4 stelle Vini Buoni d’Italia95 punti Luca MaroniWine Hunter Award GoldScheda prodotto
| Tipologia vino | Vino Dolce |
|---|---|
| Formato (Litri) | 0.375 |
| Temperatura di servizio | 10-12°C |
| Solfiti | Contiene solfiti |
| Ingredienti e Valori Nutrizionali | https://rottensteiner.wine/it/imballaggi-multi-componente/ |
| Tipo di terreno | sabbioso, porfido. |
|---|---|
| Sistema di allevamento | Guyot. |
| Resa | 1.500 l/ha. |
| Vinificazione | Le uve Traminer migliori e più sani vengono selezionate e fatte appassire su graticci per circa cinque mesi e dopo pressate. |
| Invecchiamento | 5 anni e più. |
| Acidità | 8,0 g/l. |
| Zuccheri residui | 231 g/l. |
Altre curiosità
Si ottiene un vino dorato e dolce, con note di buccia d’arancia, di miele e frutta secca.
Nonostante venga prodotto soltanto dal 1999, ha fatto parlare di sé, una cosa che si rispecchia anche nei numerosi premi e medaglie con le quali è stato premiato a diversi concorsi nazionali ed internazionali.
Provenienza
Le uve per il “Cresta” crescono al maso “Kristplonerhof” a Guncina. Il nome del vino fa richiamo alla vecchia denominazione di quest’area “cresta piana”. Nel corso del tempo da questa denominazione si è “Kristploner”.
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