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Select Premstallerhof
Typizität und Kraft
Der Vernatsch verleiht diesem Wein seine Eleganz und Geschmeidigkeit, welchen durch die Komplexität und Adstringenz des Lagrein unterstützt wird. Dieser St. Magdalener classico überzeugt durch Eleganz, Vollmundigkeit und Komplexität. Ein Selektionswein, der aufzeigt, dass Vernatsch-Weine die internationale Bühne nicht scheuen brauchen.
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Cancenai
Gewachsen direkt in Tramin
Der Gewürztraminer ist einer der Weine, die Südtirol in ganz Italien als Weinbauregion bekannt gemacht haben. Die prägnanten Aromen und die unverwechselbare Struktur machen ihn einzigartig.
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Sauvignon
Mineralisch, frisch und aromatisch
Der Sauvignon wurde vor rund 150 Jahren vom Habsburger Erzherzog Johann nach Südtirol gebracht. Mittlerweile ist er in ganz Südtirol heimisch und zählt sogar zu den weißen Leitsorten des Landes.
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Carnol
Länge im Gaumen
Der Weißburgunder ist die häufigste weiße Traubensorte Südtirols. Lange Zeit wurde er unterbewertet, als gewöhnlicher „Weißer“ für Schankbetriebe. Erst in den letzten Jahren wurde er von den Kellermeistern Südtirols wiederentdeckt.
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Select Blauburgunder
Komplex und elegant
Schon oft wurde der Südtiroler Blauburgunder zum besten Italiens erkoren, wenn nicht zum besten außerhalb von Burgund. Der Blauburgunder ist keine einfache Sorte, denn er stellt hohe Anforderungen an den Weinbauer und an den Kellermeister.
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Wein genießen: So das Motto von Toni und Hannes. Die Eleganz und die „Trinkigkeit“ stehen bei unseren Weinen klar im Vordergrund. Dazu kommt die Typizität des Weines, der Ausdruck der Sorte und des Terroirs, klar und erkennbar. Dies ist der Grund, warum die meisten unserer Weine reinsortig sind und das Hauptaugenmerk auf den für die Gegend typischen Gewächsen liegt.
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